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El Enoturismo también tiene su Día Mundial y Europeo

¿Te sorprende esta noticia? …Si eres un amante del vino ¡seguro que no!

Noviembre tiene dos fechas señaladas para este sector, el Día Mundial del Enoturismo y el Día Europeo. Y desde la Provincia de Valladolid queremos enseñarte todo lo que nuestras bodegas han preparado, ¿listos? ¡Empezamos!

 

La primera parada la tenemos los días 10, 11, 12 y 13 de noviembre en  La  Seca, la bodega Cuatro Rayas organiza estos días unas catas para degustar vinos en rama, recorrer la nave original, las salas de elaboración y las barricas donde reposan los vinos. Se podrá disfrutar de vinos en toda su esencia, que todavía no se han clarificado ni estabilizado y que se encuentran en los depósitos o barricas a la espera de recibir esos procesos y ser embotellados. Y de una posterior cata comentada de Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias.

 

 

 

¿Te unes a esta experiencia? Puedes ampliar información o reservar tu plaza en el teléfono +34 647 740 517 o escribiendo a enoturismo@cuatrorayas.es 

 

 

 

 

El siguiente evento, «Medina subterránea» se trata de una visita guiada por las bodegas subterráneas de Medina del Campo. Se trata de descubrir un poco más la historia del vino tan arraigado en esta tierras. La visita comienza en el Palacio Real Testamentario donde a parte de hablar del vino, también se hablará de los Reyes Católicos y su estrecha relación con los caldos de la tierra de medina, para posteriormente ir a las bodegas.

 

Esta actividad tendrá lugar el domingo 14 de noviembre a las 12.00h, si quieres apuntarte puedes hacerlo en el

+34 983 812 724 / +34 983 810 063 o en info@palaciorealtestamentario.es / info@astermagonia.com 

 

Y por último La Ruta del Vino de Cigales…¡Ha preparado actividades para todo el mes!

Te vamos abriendo boca con algunos de ellos: el día 13 visita guiada a la bodega tradicional, el 14 ruta de senderismo al Teso Blanco, el día 20 cata vertical La Legua Crianza, el 21 Corriendo Entre Viñas, el 24 Catando vino con café o el 27 Tinto Fest Cigales…¡Y hay muchos más!

Te dejamos el programa completo para que no te pierdas nada de nada. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ya sabes, aquí como siempre…¡Hay plan!

 

 

 

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¿Sin planes para el fin de semana? ¡Aquí tenemos varios!

¿Quién dijo que el otoño era aburrido y sin planes? 

Eso, en la provincia de Valladolid no nos ocurre, si aun no has planificado este fin de semana…o el siguiente, te proponemos varias citas a las que

(si quieres pasarlo bien) no debes faltar.

 

La primera, es la Fiesta de la Vendimia de Rueda, del 8 al 12 de octubre.

 

Desde los años 90 se celebra la Fiesta de la Vendimia. Una fiesta que coincide con el final de la recolección, que suele ser a finales de septiembre o principios de octubre.

Se trata de un gran evento en torno al vino que atrae tanto a autóctonos como a turistas. Fue declarada Fiesta de Interés Turístico Regional en 2012 atrayendo a miles visitantes.

El domingo, tras la celebración de la Santa Misa y la Bendición de las uvas en la iglesia de Ntra. Sra. de la Asunción, tienen lugar los momentos más esperados de esta fiesta, el pregón y el Pisado de la uva.

A continuación se inaugura la Feria del Vino Blanco en la que cada bodega tiene su hueco donde el visitante puede degustar sus vinos. Esta feria se acompaña además de diversas actividades que varían según los años.

También puedes acercarte a la localidad vecina de La Seca y acudir a La Rebusca Intergeneracional el sábado 9 de octubre.

Así que tanto si eres un amante del vino, como si no…¡Es en un buen plan!

 

 

La segunda parada, la tenemos en Tordesillas  y su Mercado medieval, el primer fin de semana de octubre.

 

 

Este fin de semana de octubre las calles de Tordesillas vuelven al medievo. Este año se celebra la XVIII edición organizado como siempre por la Asociación de Empresarios y el Centro de Iniciativas Turísticas. Esta vez, el recinto del mercado se limitará a la Plaza Mayor y a la Plaza de la Iglesia de Santa María. Será un mercado diferente, como una pequeña muestra de las paradas más representativas de los últimos años.

Y no nos olvidemos de su mercado, lleno de variedades tanto gastronómicas como esotéricas.

 

 

 

 

…Seguimos echando un vistazo al pasado con las siguientes recreaciones históricas:

 Fresno el Viejo y La Donación de la Villa, el 9 y 10 de octubre.

El 11 de noviembre de 1116, la reina Urraca de León dona la villa de Fresno el Viejo a la orden Hospitalaria de San Juan de Jerusalén para la salvación de su alma y el de sus familiares más cercanos y de eso va esta historia. Este acto comienza el viernes por la noche con la llegada de la Reina Doña Urraca, acompañada de su corte y escoltada por su ejército.

La recreación se lleva a cabo tomando como escenarios las calles del municipio por las que transcurren los diversos pasacalles que tienen lugar durante todo el fin de semana, en la plaza del municipio se instala el Mercado Artesanal con alrededor de 40 puestos.

La tarde del sábado, tiene lugar el acto más importante de la recreación histórica que es la Donación de la Villa, leyendo el personaje que encarnaba al obispo de Salamanca la correspondiente carta de donación que el día 11 de noviembre de 1116 redactó la Reina.

 

 

Valdestillas y La Última Noche de Carlos V allí, el 16 de octubre.

 

En Valdestillas el emperador estuvo un día, el miércoles 4 de noviembre de 1556, cuando iba camino de Yuste. Venía de Valladolid, durmió allí y continuó su viaje por Medina del Campo.

Este hecho histórico es revivido en Valdestillas en la recreación «Carlos V, una noche en Valdestillas», acompañado de un Mercado Renacentista, además de un campamento histórico con exposiciones de armas de fuego, picas y vida en estos espacios en el siglo XVI. Para los más pequeños hay talleres de elaboración de arcos y flechas y de cetrería con el vuelo de aves rapaces. No falta la música en directo de dulzainas y tambores y con un desfile de tropas.

El emperador Carlos V hace su aparición portado en una silla a hombros debido a su avanzada edad, recorriendo las calles de Valdestillas, desde la ermita del Cristo del Amparo hasta la Plaza de la Constitución, constituyendo éste el momento cumbre de la recreación.

Paralelo a la recreación, se realiza la Ruta de la Tapa de Carlos V, ofreciendo delicias gastronómicas a los visitantes. Durante estos días también se realiza en el municipio de Valdestillas la Feria de Artesania.

 

 

 

 

¡Hasta aquí el pasado y volvemos al presente!

 

Seguimos con un evento centrado en los animales y la naturaleza: La Suelta del Buho Real en Mucientes (9 de octubre) y Trigueros del Valle (10 de octubre).

Las localidades de Mucientes y Trigueros del Valle liberarán dos ejemplares de búho real tras ser tratados en el Centro de Recuperación de Animales Silvestres de Valladolid, donde ingresaron el pasado mes de junio con lesiones compatibles con caídas en ambos polluelos.

La suelta de estos ejemplares es realizada en estos municipios para retornarlos a su hábitat natural del que son originarios ya que estos municipios llevan a cabo proyectos de recuperación y conservación del medio ambiente con la plantación de árboles autóctonos para la repoblación forestal y buscan concienciar a la población de la importancia de la protección del entorno natural tanto faunístico como vegetal.

El sábado 9 de octubre se hará la suelta del búho rescatado en Mucientes en la zona de Casa negra y en Trigueros del Valle la suelta del ejemplar recuperado será el domingo 10 de octubre en el monte.

 

¡Y Regresamos al vino!

 

Peñafiel y su Riberjoven, del 9 de octubre al 1 de noviembre.

 

 

 

La feria de Riberjoven tiene lugar con la fiesta de la vendimia a principios de octubre, y en ella se degustan tapas elaboradas por los restauradores de Peñafiel y de la zona, combinándolo con vinos jóvenes de la Ribera del Duero, y si te gusta el lechazo…¡Peñafiel es tu sitio!

 

 

 

Y por último y no por ello menos importante…

¡Las fiestas de la vendimia de San Román de Hornija y Quintanilla de Onésimo!

 

 

San Román se une a esta fiesta tan popular el 16 de octubre, (primera vez que se organiza), otro evento del vino que no te puedes perder. También puedes aprovechar y visitar la iglesia y la Escuela del Ayer. Estas visitas se realizan también con la Ruta del Vino de Toro.

Por otra parte también puedes ir a Quintanilla de Onésimo, que a parte de la fiesta, tiene un mercado medieval ¡anímate!.

 

 

 

 

Con todos estos planes no tienes excusa para quedarte en casa o decir que «no sé qué hacer»,

ya sabes, coge tu agenda y vete haciendo hueco para visitar alguno de estos eventos…¡o varios!

 

 

 

 

 

 

 

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Hablemos de vendimia…

Llega el fin del verano y  con el comienzo del otoño algo muy de nuestra tierra…¡la vendimia! 

Qué mejor época y lugar para disfrutar de nuestras rutas del vino y sus fiestas, que poco a poco van recuperando su esplendor y esencia. 

 

 

Para que participes de manera activa en la vendimia, nuestros Pueblos del Vino y las afamadas bodegas de nuestro territorio han organizado un montón de propuestas para esta época tan especial para ellos.

Descubre actividades como la vendimia nocturna -bajo la luz estelar-  o a plena luz del día. Visita bodegas centenarias o disfruta de un atractivo plan para vendimiar en familia.

 

 

¿Eres más de planes de tarde? ¡Entonces no te pierdas las catas al atardecer!

Hay actividades para todos los gustos y bolsillos, pues algunas incluyen cenas, maridajes  y noches en alojamientos enoturísticos de las Rutas del Vino.

 

Vendimia algunos racimos de forma manual, pisando en cubos como se hacía tradicionalmente y prueba a catar mostos en fermentación…piérdete por la Fiesta de la Vendimia de Rueda o de Cigales (declaradas interés turístico regional) o las Jornadas del Mosto en La Seca.

 

En Serrada tienes un programa completísimo de actividades como catas artísticas, mercado artesano y actuaciones en vivo y como no, la tradicional «Quema de la Madre».

 

¡Anímate a participar en el primer rally fotográfico de la ruta del vino de Cigales!

 

No faltan experiencias dirigidas al público infantil como la interesante visita a un hotel de insectos, a una granja o recoger uva en el terruño junto a tu familia.

Y para los más golosos, tenemos los dulces de la vendimia: los tortos de mosto, el helado de mandarina y verdejo, o las pastas artesanas elaboradas con uva de verdejo.  Si sus nombres suenan bien, te aseguramos que saben mejor.

¿Te apuntas a estos planes?

click aquí y disfruta de todos ellos o echa un vistazo a las Rutas del Vino.

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Verano entre rutas

Sobrevolar viñedos en globo, hacer turismo enogastronómico, termalismo, vinoterapia, visitar una bodega de plastilina, ser testigos de todo un legado patrimonial, visitar castillos, iglesias, monasterios… son algunos de los planes de verano que nos proponen nuestras Rutas del Vino.

 

La ruta del vino Ribera de Duero, una de las tres rutas más visitadas del país, ofrece grandes planes para todos. Viajes en globo, practicar avistamiento de aves, senderismo, disfrutar de experiencias de bienestar o gastronómicas e incluso escuchar música en directo en enclaves únicos.

 

 

En la ruta del vino de Rueda, el enoturismo en familia nos ofrece diferentes propuestas. A los niños se les proporciona mantel de juegos donde aprender sobre la cultura del vino, también catas de mosto e incluso toman contacto con el trabajo en el viñedo. Hay bodegas que ofrecen un “escape wine” apto para todos, búsqueda del tesoro, catas de vino blanco sin alcohol, incluso la posibilidad de diseñar su propia etiqueta. No te pierdas la exposición de Playmobil sobre la historia de Medina del Campo.

 

 

La ruta del vino de Cigales nos ofrece un turismo más activo con la posibilidad de caminar por los cortados de Cabezón o realizar apiturismo en «Miel Montes de Valvení”; así como gastronómico, pues cuenta con una variada oferta de productos agroalimentarios de gran calidad. Te recordamos que esta ruta se ha adherido recientemente, a la marca “Alimentos de Valladolid”.

 

 

San Román de Hornija, en la ruta de vino de Toro, nos invita a visitar la Escuela del Ayer, para conocer de primera mano cómo era “el cole” en 1921 y descubrir la historia del Rey Chindasvinto y Reciberga, que fundaron en el S.X, un monasterio -ahora iglesia- para su enterramiento.

 

 

 

¡Estas son solo algunas de las ideas que proponemos, visítanos y descubre muchas más!

 

Más info en www.provinciadevalladolid.com

 

 

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¡Vuelve FINE 2021!

Como buen enófilo sabrás que la provincia de Valladolid es la mayor zona vitivinícola del mundo con más variedad de vinos de excelencia dentro de un mismo marco geográfico.

Posee cinco Denominaciones de Origen y cuatro Rutas del Vino repartidas por toda su geografía, y todo en tan sólo 50km2.

Sin duda, un disfrute para el paladar y los sentidos gracias a la riqueza patrimonial, paisajística y natural de su territorio.

Una mezcla de bouquet en cada uno de sus rincones, ya sean viñedos, bodegas u hoteles enoturísticos, donde realizar una cata a ciegas y descubrir un paraje rico en aromas y crianza de su tierra.

 

El visitante se convierte en catador indiscutible de la historia de esta región, ya que pasear por su provincia nos ofrece un maridaje paisajístico y monumental donde disfrutar de paseos entre viñedos, tratamientos con vino e incluso estancias de ensueño.

En fin, una gran oferta enoturística que nos adentra en la cultura del vino, pues la comarca vallisoletana es como un decantador que va vertiendo su esencia, envejecida en barrica por los años, de esta tierra singular y única, en cada monumento, recurso o tiempo de la historia.

 

 

Y todo ello nos lleva a una buena cosecha, como esa añada que no olvidarás jamás, como un retrogusto imprescindible a buen vino.

Por todas estas razones Valladolid acoge los próximos días 9 y 10 de junio la Feria Internacional de Enoturismo, FINE. Un evento para profesionales en el que se darán cita tanto empresas especializadas como los territorios vitivinícolas de la provincia, a través de sus infinitas experiencias enoturísticas y sus excelentes vinos.

 

¡Ven a vernos y disfruta de la provincia de Valladolid!

 

 

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¡Déjate sorprender!

La provincia de Valladolid tiene todo lo que necesitas para disfrutar de una experiencia turística completa.  Aprovecha las propuestas que los profesionales de las agencias de viaje han preparado para ti y ¡déjate sorprender!.

Si deseas más que nunca un fin de semana inolvidable, unos días de desconexión o una escapada familiar con totales garantías de seguridad, ponte en manos de profesionales y agencias especializadas. Pregunta por el programa  “Déjate sorprender por la provincia de Valladolid organizado por el Patronato de Turismo de la Diputación.

Viajes a medida, estancias inolvidables y espíritu slow. ¡Déjate sorprender -y aconsejar- por nuestros profesionales!

Aunque en el programa están incluidos los recursos turísticos de todo el  ámbito provincial, aquí te dejamos algunos planes geniales en nuestros pueblos del vino.

Si quieres disfrutar de un cumpleaños diferente, darte un homenaje por tu cambio de década o simplemente porque sí, porque te mereces un buen descanso, tienes a tu disposición alojamientos muy especiales en nuestros pueblos del vino:  hoteles balneario,  casas rurales con encanto, hoteles de enoturismo, camping, sin duda te harán desconectar.  Si, además, tienes espíritu aventurero, elige alguna actividad de turismo activo y de contacto con la naturaleza. ¡Tu cuerpo te lo está pidiendo!

Si buscas unas vacaciones en familia, nuestra provincia tiene innumerables propuestas de ocio de turismo familiar.   Castillos -algunos encantados-, casas cueva, bodegas -con actividades infantiles-, senderos con sombrita, parques y zonas recreativas, rutas de senderismo y bicicleta, son sólo algunas propuestas recomendadas para planificar tu fin de semana.

¡Los niños estarán encantados!

Y para los que  buscan sorprender a sus parejas, qué mejor que un fin de semana romántico e íntimo: un paseo en bici por viñedos, un picnic en la naturaleza, una cena para dos en un restaurante “estrella” o dormir bajo una noche estrellada. ¡Inolvidable!

Consulta las agencias de viaje que participan en el programa y ¡déjate sorprender!

 

Más info en www.provinciadevalladolid.com

 

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ESCENARIOS COMUNEROS

 

Qué duda cabe que nuestros Pueblos del Vino han sido testigos de los acontecimientos más trascendentales de nuestra Historia.  No es casualidad que el territorio vitivinícola ofrezca tantas y tantas conexiones con el pasado, anécdotas y hechos que con el paso de los años -como los buenos vinos- derivan en un sólido relato que forja la Historia de nuestro presente.

Este año se conmemora el V Centenario del Movimiento Comunero, cuyos escenarios y protagonistas están muy presentes en nuestros Pueblos del Vino.

Así, a lo largo de los meses que duró la contienda, los castillos de Cigales, Fuensaldaña, Mucientes y Trigueros del Valle fueron tomados por las tropas comuneras, siendo alguno de ellos arrasados en el enfrentamiento entre los comuneros y las tropas realistas. Mucientes, también fue testigo de la visita de un joven Juan Padilla, acompañando a su padre a las cortes celebradas en esta localidad.

 

Mucientes en la Ruta del Vino Cigales

 

La Seca, a la vez que abastecía de vino a la creciente demanda en la Villa de Ferias, fue tránsito de idas y venidas de cartas y comunicaciones de los acontecimientos de la época y  Olmedo se convierte en escenario de leyenda, al existir la creencia de que los restos de Juan Padilla descansan en el monasterio de La Mejorada, enclave que en la actualidad se encuentra reconvertido en una bodega.

Capilla del Monasterio de La Mejorada. Olmedo

Sacristía de La Seca, escenario comunero.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

No podemos olvidar  los hitos de esta contienda como la quema de Medina, «con esta plaza quedó la Villa de Medina más encendida en fuego de ira que lo habían estado sus casas con el alquitrán», o destacables escenarios como Tordesillas, de vital importancia para los intereses de comuneros y realistas porque allí residía la reina Juana, una de las figuras clave en el desarrollo del movimiento comunero.  Por no hablar de los lazos que algunos protagonistas del movimiento tenían con pueblos vallisoletanos, como Peñafiel señorío de  Pedro Girón, noble castellano que sustituyó como jefe militar comunero a Juan de Padilla a finales de 1520.

Escultura de la reina Juana en Tordesillas.

Si el V Centenario de la batalla es un buen momento para seguir  profundizando en las causas y consecuencias de un movimiento de profunda relevancia histórica,  es también una extraordinaria oportunidad para recorrer los lugares en que se vivieron aquellos acontecimientos. Cada 23 de abril celebramos el día de Castilla y León conmemorando la batalla que apagó la mecha encendida con la Guerra de las Comunidades, hace 500  años. Qué mejor homenaje que aprovechar esta festividad -que este año ha querido convertirse en un largo fin de semana- para disfrutar de las magníficas propuestas que nos ofrecen nuestros Pueblos del Vino.

 

Camino del Puerto. De La Seca a Tordesillas

 

Así, desde la Ruta del Vino Ribera del Duero nos ofrecen varios planes difíciles de rechazar, visitas especiales a bodegas, estancias en alojamientos con encanto, tratamientos termales, actividades al aire libre, experiencias gastronómicas y muchas más actividades a elegir. La Ruta de Rueda nos recomienda los cinco pueblos que hay que visitar, sí o sí, para conmemorar el V Centenario, una alternativa de ocio que se complementa con las visitas a bodegas que abren sus puertas al visitante, al igual que la Ruta del Vino Cigales, con un sinfín de espacios visitables tan atractivos como castillos, casas cueva, aulas didácticas, productos Kilómetro 0 y mucha naturaleza.

Consulta todas las actividades en torno al V Centenario del Movimiento Comunero pinchando aquí.

 

¡Feliz puente comunero!

 

Más info en:  www.provinciadevalladolid.com 

 

 

 

 

 

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Planes Semana Santa 2021

El COVID-19 nos vuelve a dejar sin las procesiones de Semana Santa de la provincia. Tendremos que esperar otro año más para disfrutar de las Semanas Santas vallisoletanas declaradas de Interés Turístico: Valladolid, Medina del Campo, Medina de Rioseco (Internacional), Tordesillas (Regional) o La Bajada del Ángel de Peñafiel (Nacional). Y también de tantas otras celebraciones locales que llenan las calles de nuestros municipios de encanto y tradición.

Aun así, nuestros Pueblos del Vino han preparado una oferta turística muy interesante para estos días, siempre cuidando todas las medidas de seguridad frente al coronavirus. Tanto si vives en Valladolid, como si estás pensando en acercarte desde otros puntos de nuestra comunidad, puedes programar en la provincia unas vacaciones inolvidables.

Cabezón de Pisuerga, Cigales y Mucientes de la Ruta del Vino Cigales tienen visitas guiadas y horarios especiales. Además, Trigueros del Valle abre las puertas de sus Casas-Cueva. Y, en Valoria la Buena, Concejo Bodegas y el Aula de las Abejas del Cerrato han preparado actividades exclusivas para los días festivos.

En la Ruta del Vino de Rueda, además de su amplia oferta de centros turísticos, gastronomía y naturaleza que puedes consultar en su portal web, cinco de sus bodegas abrirán sus puertas a las visitas para seguir disfrutando del enoturismo: Bodega Muelas (Tordesillas), Campo Eliseo (La Seca) y, en Rueda, Finca Montepedroso, Menade y Emina Rueda. La Bodega Cuatro Rayas ha diseñado una visita y cata virtual para el día 3 de abril. En municipios como Medina del Campo y Villanueva de Duero han previsto una versión online de los actos de Semana Santa.

Medina de Rioseco tiene varias exposiciones. Y si prefieres naturaleza, puedes apuntarte a la Jornada en la Naturaleza de Alcazarén del 1 de abril.

En Peñafiel, hay un amplio programa de actos religiosos y actividades culturales que harán más especial tu recorrido por el Duero. En el portal web de la Ruta del Vino Ribera del Duero puedes encontrar muchas ideas más para tu Semana Santa por la zona.

La ciudad de Valladolid ha preparado una agenda de actividades repleta de conciertos, exposiciones y visitas guiadas. Además incluye planes para hacer con los más pequeños.

Y, para disfrutar de la mejor gastronomía, hasta el 4 de abril puedes saborear las elaboraciones más típicas de estas fechas en Alimentos de Valladolid con Pasión. Y no olvides comprar en tu comercio vecino y recoger tus vales descuento hostelería para consumir en muchos establecimientos de la provincia.

Todos estos planes y muchos más los tienes en la web del Patronato de Turismo de la Diputación de Valladolid¡Te esperamos!

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¡AGUA!

La celebración del Día Mundial del Agua, nos invita a hacer balance de la que tenemos en nuestra provincia. Cuando pensamos en el paisaje vallisoletano, fácilmente lo identificamos con un terreno eminentemente seco. Más allá de los grandes ríos que riegan nuestros excelentes viñedos, quizá nos cueste identificar la gran cantidad de agua con la que realmente cuenta Valladolid.

El Camino Natural Senda del Duero nos permitirá conocer, siguiendo el curso de la corriente, las vegas de los pueblos de la Ruta del Vino Ribera del Duero, pasando por la Ruta del Vino de Rueda hasta entrar en la del Vino de Toro. El Pisuerga, con su Ruta del Vino Cigales, tiene un GR-296 Senderos del Clarete, con varias etapas que nos acercarán al popular río vallisoletano.

Al Duero y al Pisuerga, habremos de sumar otras muchas riberas, además de varias lagunas, embalses y canales artificiales. Y no debemos olvidar la capa freática, que aflora a través de un sinfín de fuentes y manantiales, y permiten la formación de los humedales. Hoy vamos a detenernos en esta interesante concentración de agua.

Nuestros pueblos del vino más meridionales, los de Tierra de Pinares, se encuentran situados sobre el inmenso acuífero de Los Arenales. Sus aguas llegan desde el Sistema Central o son aportadas directamente por la filtración de las lluvias, cubriendo una superficie de más de 7000 km2 a lo largo de varias provincias y permitiendo la formación de lagunas, bodones y lavajos.

      

Los humedales más importantes de este territorio están en las Lagunas de Coca y Olmedo y los Humedales de los Arenales, situados en esta Tierra de Pinares. Ambos forman parte de la Red Natura 2000 y están declarados Lugares de Importancia Comunitaria. Incluso las mayores de sus lagunas están catalogadas como Zonas Húmedas Protegidas de la comunidad: en Medina del Campo las Lagunas Reales y las de Medina del Campo, en Carpio el Lavajo de las Lavanderas, la Laguna de la Zarza y, en Bocigas, el Bodón Blanco y el Bodón Juncial.

Antiguamente, todos los humedales solían tener agua de forma permanente. Pero, el exceso en la extracción del agua subterránea para el riego, ha motivado que la mayoría permanezcan secos buena parte del año. Tengan o no agua, podremos identificarlos fácilmente por su vegetación de ribera que emerge entre los campos sembrados. Por suerte, la concienciación ambiental y el interés por la observación de las aves, están moviendo su conservación e, incluso, su recuperación.

Lagunas, bodones y lavajos aportan una gran riqueza por su biodiversidad, especialmente por la avifauna. No en balde al sur de Medina del Campo se encuentra la ZEPA Tierra de Campiña que, con una superficie de casi 140.000 hectáreas, es la más grande de Castilla y León. En este territorio hay una importante concentración de avutardas, el ave de mayor volumen de la península y una de las aves voladoras más pesadas que existen. También podemos encontrar aves acuáticas como ánsares o grullas, que tienen aquí una de sus zonas de paso. Además, hay también rapaces como el aguilucho cenizo o el cernícalo primilla, la menor de las especies de halcones ibéricas. Y, en invierno, milanos reales.

       

 

Si te gusta la naturaleza, esta primavera que ya entra puede ser un momento estupendo para salir a conocer estos oasis meseteños: tal vez el paso de “Filomena” no solo esté llenando de agua los embalses…

 

Recuerda que en la web www.provinciadevalladolid.com puedes encontrar toda la información para descubrir y programar tus salidas por la provincia. 

 

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GASTROIDEAS

COMIENZA EL AÑO CON BUEN SABOR DE BOCA

Después de estas fiestas navideñas tan atípicas la vuelta a la rutina es inevitable. Una motivación, por pequeña que sea, se hace indispensable para afrontar la temida (y más que nunca) cuesta de enero.

 

Foto: Xokoreto

 

Por ello, desde este post te recomendamos comenzar el año  de la mano de los productores locales de nuestros pueblos del vino. Aquí tienes algunas gastroideas para agradarte el paladar.

Para los más golosos.

Si te gusta el chocolate, las elaboraciones artesanales  que encontrarás en Castronuño y Medina del Campo, en la Ruta del Vino de Rueda, o las producciones más afamadas de la Ruta del Vino Cigales te encantarán.  Sabores de siempre y otros inéditos que  te alegrarán las largas tardes de enero.

Chocolates Trapa

Foto: Pecado Artesano

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tampoco pueden faltar los dulces elaborados con nuestro producto estrella, el vino. Los mantecados de verdejo, los tortos de mosto o los  dulces elaborados con piñón. Encontrarás una amplia variedad de bollos, empanadas, pastas, bizcochos o madalenas, en las tiendas de repostería, enotecas, o establecimientos gourmet.

Mantecados de Verdejo

Pastas de piñón

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La miel, preciado tesoro.

Nuestra provincia tiene varios productores de exquisita miel. En la Ruta del Vino Cigales, encontrarás la miel Montes de Valvení, de cuya aula didáctica ya hemos hablado en otro post. No pierdas la ocasión de conocer el proceso de elaboración de forma amena y divertida.

 

 

Quesos.

Por supuesto no pueden faltar nuestros afamados quesos. Tenemos excelentes queserías con productos de alto nivel que encontrarás en muchas tiendas gourmet. Pregunta por quesos elaborados en la provincia de Valladolid, ¡encontrarás un montón de variedades!

Por supuesto, los mejores embutidos y carnes los encontrarás también en tiendas asociadas de las Rutas.

Aprovecha y desplázate  al territorio para  adquirir la variedad de productos en los comercios locales que encontrarás en las Rutas del Vino de la provincia de  Valladolid, Ribera del Duero, Rueda, Cigales y Toro.

 

Visita nuestra web www.provinciadevalladolid.com

 

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