Comiendo bajo tierra

Cualquier época del año es buena para hacer turismo gastronómico, y en estas fechas de reuniones con amigos y familia, no podéis perder la oportunidad de comer bajo tierra en las numerosas bodegas subterráneas que ofrece la Provincia de Valladolid.

Estas bodegas subterráneas, convertidas en enclaves gastronómicos únicos, muestran la estrecha vinculación de la Provincia de Valladolid con el vino, su elaboración y su cultura. Podrás degustar platos basados en la cocina tradicional acompañados de productos de temporada, numerosas carnes y pescados, y nuestra especialidad, el lechazo asado.

Este paseo bajo tierra te permitirá conocer también los recursos patrimoniales y naturales que se encuentran en el entorno de cada una de las bodegas, enclave de nuestras tres Rutas del Vino Certificadas: Ruta del Vino Ribera del Duero, Ruta del Vino de Rueda y Ruta del Vino Cigales.

Puedes consultar las bodegas subterráneas y obtener más información en el siguiente enlace http://www.provinciadevalladolid.com/es/descargas/folletos.ficheros/104952-COMERBAJOTIERRA.pdf Provincia de Valladolid, mucho que ver contigo.

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Pasaporte turístico del vino

El pasaporte del vino permite a los viajeros disfrutar de experiencias únicas en la tierra del vino. La Provincia de Valladolid cuenta con cinco Denominaciones de Origen, tres Rutas del Vino Certificadas y la marca Vinos de la Tierra de Castilla y León, que avala la riqueza vinícola de esta tierra y el buen hacer de sus viticultores, bodegueros y enólogos. Además, no hay que olvidar el Museo del Vino de Peñafiel, que supone un referente del enoturismo en la Provincia de Valladolid.

¿Cómo funciona el pasaporte del vino?

  1. Puedes obtener el pasaporte de forma gratuita en las Oficinas de Turismo permanentes de la provincia, en los Centros Turísticos Provinciales, la Oficina de Turismo y en el Centro de Dinamización Enoturística, en Valladolid. Comprueba la localización y horarios de apertura en www.provinciadevalladolid.com/pasaportedelvino
  2. Muestra el pasaporte en su visita a cualquiera de los establecimientos colaboradores de la promoción y te sellarán en la casilla correspondiente.
  3. Una vez completado el pasaporte con un mínimo de 4 experiencias fotografía la página de sellado y datos personales y envíelo al Patronato de Turismo de Valladolid a través de WhatsApp al teléfono 650 623 088, o por correo electrónico a turismo@dip-valladolid.es y recibirás un premio seguro.

* Existe un sello comodín que podrá sellar en las ferias de turismo en las que esté presente la Diputación de Valladolid.

Con todos los pasaportes recibidos hasta el 15 de noviembre se realizará un sorteo ante notario de experiencias TOP para dos personas en las Rutas del Vino de la provincia de Valladolid.

 

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Corriendo entre viñas

¿Deporte y vino combinan? Esta es una demostración más de que sí.

Un año más la Diputación de Valladolid pone en marcha su circuito “Corriendo entre Viñas” con el objetivo de promocionar su turismo enológico y la práctica de deporte para todas las edades.

Esta propuesta permite, además de realizar deporte en buena compañía, conocer rincones emblemáticos de nuestra provincia, ya que los participantes y sus acompañantes pueden visitar las distintas bodegas o museos de la zona y degustar sus vinos.

El recorrido tiene lugar por caminos de viñedos de las distintas Denominaciones de Origen, que en septiembre y octubre se encuentran en su máximo esplendor, y permiten a estos “runners” disfrutar de una jornada completa. Además, cada carrera ofrece recorridos de distintos kilómetros para que cada participante pueda elegir el que mejor se adapte a sus capacidades. El recorrido corto consta de 5 kilómetros y el largo de 8 a 10 kilómetros. Cada carrera del circuito se puntúa por lo que habrá ganadores en cada etapa y ganadores totales del circuito, siempre que participen en 4 de las 5 carreras.

Desde el pasado 16 de septiembre y hasta el 21 de octubre son cinco los municipios que acogen esta actividad: Cubillas de Santa Marta (D.O CIGALES) el 16 de septiembre, Matapozuelos (D.O RUEDA) el 30 de septiembre, Piñel de abajo (D.O RIBERA DEL DUERO) el 7 de octubre, San Román de Hornija (D.O TORO) el 14 de octubre y, por último, pero no menos importante, Melgar de abajo (D.O TIERRA DE LEÓN) el 21 de octubre.

La inscripción es gratuita y se puede realizar de manera individual para cada carrera a través de la página www.corriendoentreviñas.es ¡Ven a disfrutar de la Provincia de Valladolid! Mucho que ver contigo.

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Razones para hacer enoturismo este otoño

Sabemos que gracias a la temperatura constante de las bodegas cualquier época del año es buena para adentrarse en el mundo del enoturismo, pero hacerlo en otoño supone entrar por la puerta grande, te damos las razones para meter la chaqueta en la maleta y compartir un fin de semana con nuestras rutas.

 

  • Es la época de mayor actividad en bodegas y viñedos. En estas semanas se vendimia, se prensa, se trasiega… y muchas más labores que conlleva el vino y deben hacerse con el máximo cuidado para sacar el mejor producto de la uva. En pocos días se concentra mucha gente con mucho saber hacer, mucha dedicación y muchas esperanzas puestas en cada cosecha. Merece la pena dejarse llevar por sus historias y el conocimiento una tradición tan arraigada en nuestra cultura.
  • ¡El mosto!El zumo de uva recién prensado es un manjar que muy pocos pueden disfrutar, si te ofrecen no lo rechaces. Igual que las uvas recién vendimiadas, si puedes prueba las distintas variedades de uva y los correspondientes vinos.
  • Las actividades complementarias. En esta estación el cuerpo pide desempolvar las botas de montaña y hacer un poco de senderismo o, como te proponemos en la ruta de octubre, conocer la fauna que rodea al viñedo.
  • ¡Es puro romanticismo! No lo decimos nosotros, lo dice el cine, la literatura y hasta la música. El otoño pide buscar el calor de una buena conversación y una copa de vino.
  • Para terminar, aunque no lo menos importante, el color, podrás disfrutarlo en mayúsculas con los viñedos cambiando de tonalidad y la luz especial que nos regala esta estación. Los filtros de las redes sociales no te harán falta, el otoño y la vendimia tienen su propio tono.

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Consejos para hacer enoturismo

Con la llegada de la vendimia muchos nos planteamos una escapada de enoturismo para conocer de primera mano los secretos del vino y aprender a disfrutarlo mejor. ¡Sácale todo el partido a la experiencia con nuestros consejos!

  • Elige bien el alojamiento. Piensa el plan que te apetece, si quieres desconectar y tranquilidad tienes hoteles maravillosos cerca de los viñedos, pero si te encanta el bullicio y quieres aprovechar para tomar unos pinchos necesitas uno más urbano.
  • Sé curioso, pregunta, huele, toca (si puedes). El vino y todo su proceso son una experiencia para todos los sentidos, dales gusto a todos. Observa el tipo de suelo, la variedad de la uva, huele las barricas, la humedad de las bodegas… Prueba la uva, apriétala y mánchate los dedos.
  • Elige una ropa cómoda, ¡no querrás perderte la ocasión de caminar entre los viñedos por no estropear los zapatos! Recuerda también que en las bodegas la temperatura es fresca, aunque haga calor en la calle procura llevar chaqueta.
    • Evita los perfumes, pueden interferir en tu sentido del olfato ¡y el de tus acompañantes!
    • Cata, saborea… y vuelve a preguntar. Sacia tu curiosidad y aprende a apreciar el vino con los expertos.
    • No olvides la cámara de fotos. Visitarás paisajes preciosos y descubrirás bajo la tierra tesoros que no sabías que existían, merece la pena inmortalizar esos momentos.

Aprovecha para conocer la gastronomía local. Tanto si eres de platos tradicionales como si prefieres la cocina más moderna encontrarás
la mejor forma de acompañar el vino.

  • Si bebes no conduzcas, por eso con nuestras rutas de enoturismo solo tienes que preocuparte de subir al autobús y disfrutar del fin de semana que hemos preparado para ti.

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Esquiva al verano en las bodegas

Valladolid tiene fama de extremos en cuanto al tiempo, pero lo que muchos no saben es el secreto que oculta bajo la tierra. Tras una puerta de madera, con una llave que pesa más que tu teléfono, te esperan unas escaleras estrechas que parecen bajar hasta el centro de la tierra.

Y en el último escalón lo descubres, un pequeño remanso de paz, de silencio, tradición y mimo al proceso de la uva. El que haya visitado alguna bodega subterránea sabe de lo que hablamos. La magia que desprende cautiva a propios y extraños. Y la temperatura fresca y constante permite a los vinos madurar y evolucionar.

Si aún no has vivido la experiencia te proponemos un plan único para descubrir tu esencia de vino y saber si eres Roble, Crianza, Reserva, Pago o de autor. Pide información en la web o ve a la agencia de viajes para reservar una escapada el primer fin de semana de junio.

 

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El Concurso Mundial de Bruselas reconoce la calidad de los vinos de las DO Ribera de Duero, Rueda y Cigales

Que Valladolid es tierra de vinos no es ningún secreto, como tampoco lo es su calidad, pero que un certamen internacional como el Concurso Mundial de Bruselas deje más de un centenar de medallas en las denominaciones de origen de la provincia es un reconocimiento de agradecer, porque apoya la labor y el trabajo bien hecho de muchas personas.

Los más de 300 catadores que participaron en la última edición, celebrada en Valladolid el pasado mayo, respaldaron con sus valoraciones el auge de una tradición que nos viene de antiguo. Obtuvieron la Gran Medalla de Oro, el máximo galardón,  Yllera Verdejo Vendimia Nocturna 2016 (Rueda), Alfredo Santamaría 2013 y Lezcano – Lacalle 2012  (Cigales), Arzuaga Reserva Especial 2011 y Cardela 2014 (Ribera de Duero), premios a los que debemos sumar en la Denominación de Origen Rueda 13 medallas de oro y 16 de plata, en Cigales 8 medallas de oro y 3 de medallas de plata; y en Ribera de Duero 31 medallas de oro y 52 de plata.

Vinos de siempre y nuevas apuestas, con variedad para todo tipo de paladares que auguran buen futuro al sector vitivinícola de la región y aseguran una experiencia  para los amantes de la enología. Experiencias que no se quedan en el disfrute de una copa de vino, sino que abarcan todo el proceso de la uva y la producción del vino, que harán las delicias de los enamorados del enoturismo. Valladolid fue capital mundial del vino por unos días, pero los viñedos que pueblan su provincia aún tienen mucho que decir.

 

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Pueblos del vino, provincia de Valladolid, enoturismo, Amable González.

El mejor regalo para Mamá es dejarse llevar

Pueblos del vino, provincia de Valladolid, enoturismo, Amable González.

 

Siempre lo tiene todo a punto, se preocupa por todo y por todos, ¡es horade regalarle un poco de descanso! Los paquetes de enoturismo de Valladolid
Esencia de Vino son el regalo perfecto para ella.

 

Un fin de semana descubriendo las Denominaciones de Origen de Cigales, Ribera de Duero y Rueda, aprovechando para conocer los vinos y los paisajes de la provincia y disfrutar de experiencias únicas como conocer el proceso de elaboración de la miel y la actividad de las abejas en la colmena.

Elige la esencia que la caracterice y del 12 al 14 de mayo no tendrá que preocuparse nada. El sábado podrá conocer el Museo Provincial del Vino y el Castillo de Peñafiel, además de una bodega de la Ribera de Duero. Después de almorzar en un restaurante de la zona podrá descubrir un gran espectáculo de la naturaleza, la actividad de las abejas en una colmena y para cerrar el día una degustación de vinos rosados en una Bodega de Cigales.

El domingo podrá hacer un viaje al pasado con la visita al Museo de las Villas Romanas de Almenara Adaja –Puras y la visita guiada a la Villa de Ferias: Medina del Campo. No podía faltar la visita a una Bodega de la Ruta del Vino de Rueda para degustar el verdejo y, para terminar, un menú típico en un restaurante de la zona.

Regala enoturismo y un fin de semana sin estar pendientes de reservas, aparcar el coche o elegir el mejor restaurante, sólo dejándose llevar.

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Descubre la primavera en Valladolid

La provincia de Valladolid se llena de color en primavera. Al amarillo verdoso de los blancos de Rueda, el rosado de sus Cigales y los distintos rojos de la Ribera de Duero se suma en esta estación el espectacular verde de los campos de trigo y cebada.Del 7 al 9 de abril tienes una oportunidad para disfrutarlo con la ruta de enoturismo que te proponemos. Encuentra tu esencia en nuestras rutas: Roble, Crianza, Reserva, Pagos o de Autor y vive una experiencia única con visitas a bodegas en nuestras denominaciones de origen, acompañado además de un acercamiento a la cultura y gastronomía. Una inmersión en la época romana, degustaciones de vino y otros manjares, conocer un poco más de la historia del vino y la provincia y ¡hasta mancharse las manos de harina!

Pueblos del vino, provincia de Valladolid, enoturismo, Bodegas Prado Rey, Rosa Bescós.

El recorrido comienza el sábado 8 con el Museo de las Villas Romanas de Almenara Adaja – Puras, la visita a una bodega de Rueda y una degustación de Verdejo para continuar con un taller de repostería típica en Matapozuelos. Tras la comida en un restaurante de la zona la jornada continúa con la visita a una bodega de Cigales y degustación de Rosados para terminar con la visita al Monasterio Cisterciense de Santa María de Palazuelos.

La jornada del domingo arranca con la visita al Museo Provincial del Vino y el Castillo de Peñafiel y continúa en una bodega de Ribera de Duero con una degustación de tintos para terminar con un menú típico en uno de los restaurantes de la zona.

 

Un plan que puedes reservar ya mismo para disfrutar por tu cuenta, con tu pareja o en grupo de amigos. En Valladolid somos 100% vino y queremos compartirlo contigo.


Viernes 7 de abril

Llegada a los alojamientos

Sábado 8 de abril

Visita del Museo de las Villas Romanas de Almenara Adaja- Puras

Visita a una Bodega de la Ruta del Vino de Rueda y desgustación de Verdejo

Taller de repostería típica en Matapozuelos

Almuerzo en un restaurante de la zona

Visita a una Bodega de la Ruta del Vino Cigales y degustación de Rosados.

Visita al Monasterio Cisterciense de Santa María de Palazuelos

Domingo 9 de abril

Visita al Museo Provincial del Vino y Castillo de Peñafiel.

Visita a una Bodega de la Ruta del Vino Ribera de Duero y degustación de Tinto

Almuerzo. Menú típico en un restaurante de la zona.

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Ideas para disfrutar del turismo activo en Valladolid

Valladolid es tierra de vino, eso lo tenemos claro, y más en un espacio como este donde os invitamos a conocer este elemento desde multitud de puntos de vista diferentes. Visitar la provincia para perderse entre sus viñedos y conocer el interior de las bodegas donde se elaboran caldos reconocidos internacionalmente es una opción de ocio en casi cualquier época del año.

Conocer desde este punto de vista nuestra tierra cuenta con indudables atractivos para que la visita merezca la pena por sí sola. Pero siempre hay una posibilidad de complementar esa aventura enológica con algunos de los planes de turismo activo que pueden disfrutarse en la provincia.

El contacto con la naturaleza y las actividades al aire libre que nos saquen durante un tiempo de la vida urbanita son un valor para un cada vez mayor número de turistas, encantados con la posibilidad de afrontar una escapada perfecta para la salud mental y también para la física.

La provincia cuenta con varios centros ecuestres que nos abren la puerta a realizar una ruta a caballo por algunos de sus enclaves más característicos. Desde ellos, además, estaremos perfectamente situados para conocer las zonas más representativas de Valladolid dedicadas a la elaboración del vino. Estos centros se encuentran, por ejemplo, en Cabezón de Pisuerga y Mucientes, en plena Ruta del Vino de Cigales; en Curiel de Duero, en la Ribera del Duero, o en Olmedo, localidad enclavada en medio de la Denominación de Origen Rueda.

Si preferimos la bici al caballo, siempre tendremos la posibilidad de rodar por senderos vallisoletanos y recorrer las riberas de los ríos Duero y Esgueva. Y si lo nuestro es el senderismo, aquí os proponemos también ideas para un plan activo por nuestra provincia.

Pero, como nada mejor que tomar algo de perspectiva para conocer de verdad algo, os invitamos también a contemplar Valladolid desde el aire. Subir a un globo y dejarse llevar por encima de nuestra tierra puede ser también un complemento idóneo a un viaje que nos permita conocer nuestra provincia de una manera diferente. Os invitamos a disfrutarla de la manera que más os seduzca. Pero, por supuesto, con una copa de vino.

 

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