Denominación de Origen Rueda

Uvas-D.O-Ruedare


Viñedo de la Denominación de Origen de Rueda, Valladolid.

Es una de las joyas de la corona de la provincia de Valladolid: el vino blanco verdejo. Las mejores cepas y viñedos de la uva verdejo están en la Denominación de Origen de Rueda, formada por 74 pueblos. La mayoría de ell0s, 53,  están en el sur de Valladolid, otros 17 pertenecen a Segovia,  y cuatro a Ávila.

Han pasado ya casi 35 años desde que se reconoció la denominación que ha reforzado su nombre y sus marcas, prueba de ello es que desde el 2008 los tintos y los rosados también llevan el sello de calidad de la D.O.  Así que en esta Ruta de Rueda, que acaba de certificarse en ese club tan exquisito de España, lo tendrán muy fácil los que sigan ese dicho de «con queso y vino se hace el camino»  porque, además de degustar unos quesos excelentes, podrán acompañarlos con tinto, blanco o rosado, si es que lo permiten los dogmas de los más puristas. Por cierto, ¿tú tomas el queso con tinto o con blanco?

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