Publicaciones etiquetadas ‘ribera del duero’

Vino blanco de Rueda, enoturismo, Valladolid

La Ribera está de moda

Hace solo tres años la Ribera del Duero era considerada como la mejor región vinícola del mundo y recibía el Wine Star Award que concede la revista Wine Enthusiast. La Denominación de Origen lograba entonces un nuevo reconocimiento de altísimo nivel que la situaba en lo más alto del escenario vinícola mundial.

Los vinos de la Ribera (y en realidad de toda la provincia de Valladolid) gozan de un merecido prestigio ya no solo en España, sino en el resto del mundo. Unos meses atrás, el gurú Robert Parker, una de las voces más autorizadas del planeta en asuntos enológicos, incluía al Pruno de Bodegas Villacreces, en su lista de The Wine Advocate. Este vino de la Ribera del Duero aparecía en la publicación que solo da cabida a lo más destacado del año como el mejor caldo del mundo por su relación calidad/precio.

Noticias como esta nos hacen reafirmarnos en nuestra idea de que sí, que la Ribera del Duero, sus bodegas y sus vinos están de moda y viven uno de los mejores momentos de su historia. Quizás por eso no resulte tan extraña la presencia de esta Denominación de Origen en la pasada Mercedes Benz Fashion Week de Madrid, antes conocida como Pasarela Cibeles, que se celebró en la capital española entre el 19 y el 23 de marzo (2016).

Entre las propuestas de esta original propuesta se encontraba el desfile de vestidos inspirados en el vino. Prendas vitivinícolas diseñadas por jóvenes creadores de la Escuela de Diseño IADE de Madrid que pusieron sobre la pasarela un trocito de la provincia vallisoletana a través de uno de sus grandes tesoros. Además, decenas de catas sensoriales realizadas durante este encuentro de moda ayudaron a dar conocer aún más los caldos de la Ribera al público que pasó por allí durante esos días y que pudo apreciar todas las fragancias que componen su identidad.

Leer más

Corriendo entre viñas. Turismo y deporte en la provincia de Valladolid

Septiembre es, en una provincia como Valladolid, un mes marcado por el inicio de la vendimia en las distintas denominaciones de origen que convierten esta tierra en una tierra dedicada al vino.

Septiembre, cuando el calor del verano va dejando paso a temperaturas más agradables, es también un mes propicio para lanzarse a hacer deporte al aire libre. Los caminos se pueblan de corredores aficionados: los ‘runners’, como se denominan ahora, y que en los últimos años han multiplicado su presencia y sus ganas de participar en pruebas de todo tipo.

Precisamente para ellos está dirigido el calendario de carreras pedestres que presentaba hace unos días la Diputación de Valladolid y en la que se hace un guiño a la tradición vinícola de nuestra tierra.

De hecho, este circuito que contará con cinco pruebas entre los meses de septiembre y noviembre, lleva el nombre genérico de ‘Corriendo entre viñas’ y transcurrirá por lugares simbólicos y representativos de la geografía vallisoletana del vino.

Además de competir y desarrollar una actividad saludable, este circuito ofrece una excusa perfecta para conocer de una manera diferente rincones de nuestra provincia. Así, los atletas, acompañantes y todos los visitantes que acudan a los las localidades donde transcurran las pruebas podrán visitar los museos y bodegas de la zona y degustar los vinos de la denominación de origen correspondiente.

La primera de las carreras tendrá lugar el 12 de septiembre en Rueda.

A continuación, el calendario ha previsto pruebas en Peñafiel el 27 de septiembre (D.O. Ribera de Duero), el 4 de octubre en  Cigales (D.O. Cigales), el 11 de octubre en San Román de Hornija (D.O Toro) y, finalmente, el día 2 de noviembre en Mayorga (D.O. Tierras de León).

El recorrido de las pruebas transcurrirá prácticamente por completo por caminos interiores de viñedos de las distintas denominaciones de origen. Será así una manera única de complementar la práctica deportiva con el placer de recorrer un entorno que nos remite a uno de los símbolos de nuestra provincia.

La inscripción es gratuita y puede realizarse, de manera independiente para cada prueba, a través de la página oficial del circuito www.corriendoentreviñas.es ¿Os apetece correr y disfrutar de nuestra provincia?

CARTEL_310815B

Leer más

Viaje gastronómico por la provincia de Valladolid

El mejor vino posible es siempre mejor cuando acompaña el mejor plato posible en la mesa. Acompañar los caldos de las denominaciones de origen que conviven en Valladolid con las exquisiteces que preparan nuestros cocineros es un placer al que pocos nos podemos resistir.

Hoy, os proponemos conocer la provincia de Valladolid a través de algunos de los restaurantes más reconocidos y de mayor prestigio de los que tenemos la suerte de contar por aquí. Entre ellos, los de los dos únicos que pueden presumir de contar con una estrella Michelin, el cielo gastronómico en el que pocos son los elegidos. En Valladolid tenemos que desplazarnos hasta Matapozuelos o hasta Sardón de Duero para poder disfrutar de ellos. En la primera de estas localidades, entre viñedos de la DO Rueda, se encuentra el restaurante La Botica. Una antigua casa de labranza, que albergó también una farmacia, es ahora el espacio donde el chef Miguel Ángel de la Cruz se pone a los mandos de unos fogones de los que salen platos con un marcado sabor local en los que no duda en emplear las piñas de los pinares que salpican el entorno.

En Sardón de Duero, y ligado a Abadía Retuerta –uno de los emblemas de la Ribera del Duero– encontramos Refectorio, pilotado por el chef Pablo Montero y que tiene entre sus principales armas para seducir a los comensales su visión creativa de la tradición y la utilización de productos locales para elaborar sus platos. La localización del restaurante, entre viñas en un territorio que vive para el vino, es otro de sus atractivos indiscutibles.

Valladolid cuenta también con un buen puñado de locales distinguidos con el Sol de Repsol, otro indicador de buena mesa al que solamente pueden aspirar algunos pocos elegidos. Junto a La Botica, que cuenta con dos de estos distintivos, y Refectorio, podemos encontrar locales tanto en la capital (Trigo, Ramiro’s) como por el resto de la provincia.

En Castrillo de Duero, los responsables de Cepa21, proyecto vinícola ligado a otra bodega de referencia de la Ribera del Duero como Emilio Moro, completan su oferta con un restaurante comandado por Alberto Soto, ‘Mejor cocinero de Castilla y León 2014’ para la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía y Alimentación.

¿Más propuestas para visitar Valladolid a golpe de sabrosos platos? En Fuente de la Aceña (Quintanilla de Onésimo), o Llantén, en el Pinar de Antequera, muy cerca de la capital, encontraréis otras propuestas gastronómicas que cuentan también con el respaldo de la crítica más exigente y en la que podréis saborear lo mejor que ofrece la provincia. Con una copa de vino, por supuesto.

Leer más

Denominación de Origen Rueda

Uvas-D.O-Ruedare


Viñedo de la Denominación de Origen de Rueda, Valladolid.

Es una de las joyas de la corona de la provincia de Valladolid: el vino blanco verdejo. Las mejores cepas y viñedos de la uva verdejo están en la Denominación de Origen de Rueda, formada por 74 pueblos. La mayoría de ell0s, 53,  están en el sur de Valladolid, otros 17 pertenecen a Segovia,  y cuatro a Ávila.

Han pasado ya casi 35 años desde que se reconoció la denominación que ha reforzado su nombre y sus marcas, prueba de ello es que desde el 2008 los tintos y los rosados también llevan el sello de calidad de la D.O.  Así que en esta Ruta de Rueda, que acaba de certificarse en ese club tan exquisito de España, lo tendrán muy fácil los que sigan ese dicho de “con queso y vino se hace el camino”  porque, además de degustar unos quesos excelentes, podrán acompañarlos con tinto, blanco o rosado, si es que lo permiten los dogmas de los más puristas. Por cierto, ¿tú tomas el queso con tinto o con blanco?

Leer más

La arquitectura de los pueblos del vino

Recorrer las fiestas de la vendimia en la provincia de Valladolid supone acercarse a una arquitectura propia: calles, fachadas, ventanas  y rincones en los que Juan Pascual pone la geometría y el ángulo de su cámara. El arquitecto @juanpas, reconoce que está influido por su profesión a la hora de reflejar lo que mira y lo que ve. Sus ojos ofrecen un color especial de nuestros pueblos del vino.

Pueblos del vino, enoturismo Valladolid


Plaza del Coso, Peñafiel. Valladolid. Ribera del Duero, Juan Pascual.Peñafiel, Valladolid, Pueblos del vino

 

juanpas7pueblosdelvino


Calle de Peñafiel, Valladolid, Ribera del Duero, Juan Pascual.

 

Fachada de casa antigua en Peñafiel, Valladolid, Juan Pascual.


Fachada de casa antigua en Peñafiel, Valladolid, Juan Pascual.

 

Castillo de Peñafiel, Valladolid, Ribera del Duero, Juan Pascual.


Castillo de Peñafiel, Valladolid, Ribera del Duero, Juan Pascual.

Leer más

Peñafiel, Provincia de Valladolid, enoturismo, Ribera del Duero

Viñedos centenarios bajo la luz de Castilla

Si hay algo que llama la atención de nuestra tierra es el cielo tan despejado la mayor parte del año. Unos cielos llenos de fuerza en las fotos de Pablo Martín a su paso por Peñafiel en la Ribera del Duero. @pablodmartin es el responsable de @igersAragon e @igerszaragoza y un apasionado, como muchos igers, de la comunicación a través de las redes sociales.

Peñafiel, Castillo de Peñafiel,Provincia de Valladolid, enoturismo, Ribera del Duero


Vista aérea del Castillo de Peñafiel. Pablo Martín, @pablodmartin.

Peñafiel, Provincia de Valladolid, enoturismo, Ribera del Duero


Barricas de vino de la bodega Protos, Ribera del Duero, Peñafiel, Valladolid. Pablo Martín, @pablodmartin.

Peñafiel, Provincia de Valladolid, enoturismo, Ribera del Duero


Plaza del Coso, Peñafiel, Valladolid, Ribera del Duero. Pablo Martín, @pablodmartin.

Peñafiel, Provincia de Valladolid, enoturismo, Ribera del Duero


Antiguas bodegas de Protos. Peñafiel. Valladolid. Ribera del Duero. Pablo Martín, @pablodmartin.

Peñafiel, Provincia de Valladolid, enoturismo, Ribera del Duero


Bodegas Protos, edificio antiguo. Fiesta de la vendimia de Peñafiel, Valladolid, Ribera del Duero. Pablo Martín, @pablodmartin.

Leer más

Denominación de Origen Ribera del Duero

Uvas1

Desde Quintanilla de Onésimo, en Valladolid, hasta San Esteban de Gormaz en Soria, pasando por Peñafiel, Roa y Aranda de Duero, La D.O de Ribera del Duero abarca más de 100 municipios, más de 100 kilómetros y cuatro provincias: Valladolid, Burgos, Segovia y Soria. El clima de la meseta norte seco y extremo,  la altitud y una tradición milenaria son las claves de estos vinos tintos junto con las nuevas técnicas de elaboración y la gran inversión de bodegueros de pura cepa y la uva tinta del país.

Esta guía de enoturimo de la Ribera del Duero incluye todas las bodegas de una denominación con más de 30 años a sus espaldas y nombrada la mejor región vitivinícola del mundo en 2012. Si te gusta el vino, no te pierdas esta ruta con algunas de las mejores marcas de nuestro país. Pero no sólo es cuestión de que te guste el enoturismo, sino también de que lo hagan la cultura y el patrimonio que este año se reflejan con obras maestras, de mayo a diciembre, en las Edades del Hombre, en Aranda de Duero.

Leer más

Suscríbete a Pueblos del Vino