Posts Tagged "ribera del duero"

Corriendo entre viñas. Turismo y deporte en la provincia de Valladolid

Publicado el 7/sep/2015 en Denominación de origen, Enoturismo | 0 comentarios

Corriendo entre viñas. Turismo y deporte en la provincia de Valladolid

Septiembre es, en una provincia como Valladolid, un mes marcado por el inicio de la vendimia en las distintas denominaciones de origen que convierten esta tierra en una tierra dedicada al vino. Septiembre, cuando el calor del verano va dejando paso a temperaturas más agradables, es también un mes propicio para lanzarse a hacer deporte al aire libre. Los caminos se pueblan de corredores aficionados: los ‘runners’, como se denominan ahora, y que en los últimos años han multiplicado su presencia y sus ganas de participar en pruebas de todo tipo. Precisamente para ellos está dirigido el...

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Viaje gastronómico por la provincia de Valladolid

Publicado el 3/jul/2015 en Gastroturismo, Slider | 0 comentarios

Viaje gastronómico por la provincia de Valladolid

El mejor vino posible es siempre mejor cuando acompaña el mejor plato posible en la mesa. Acompañar los caldos de las denominaciones de origen que conviven en Valladolid con las exquisiteces que preparan nuestros cocineros es un placer al que pocos nos podemos resistir. Hoy, os proponemos conocer la provincia de Valladolid a través de algunos de los restaurantes más reconocidos y de mayor prestigio de los que tenemos la suerte de contar por aquí. Entre ellos, los de los dos únicos que pueden presumir de contar con una estrella Michelin, el cielo gastronómico en el que pocos son los elegidos....

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Cómo elegir el mejor caldo para cada plato esta Navidad, de la mano de la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez

Publicado el 19/dic/2014 en Rutas del Vino | 0 comentarios

Cómo elegir el mejor caldo para cada plato esta Navidad, de la mano de la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez

Las estanterías de las vinotecas, e incluso las de algunos supermercados, están plagadas en épocas navideñas de las mejores propuestas de las muchas y excelentes bodegas vallisoletanas. Pero, ¿cómo elegir el mejor vino cuando no se es un experto? O, más aún, ¿cómo elegir el caldo adecuado para cada tipo de plato? ¿Blanco para el pescado y tinto para la carne? Le hemos pedido consejo a la Escuela Internacional de Cocina Fernando Pérez, y su jefe de Sala y sumiller, José Carlos Arroyo, nos ha proporcionado pistas más valiosas que un gran reserva. Te contamos qué tipo de vino elegir para cada...

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Denominación de Origen Rueda

Publicado el 10/jun/2014 en Denominación de origen | 0 comentarios

Denominación de Origen Rueda

Es una de las joyas de la corona de la provincia de Valladolid: el vino blanco verdejo. Las mejores cepas y viñedos de la uva verdejo están en la Denominación de Origen de Rueda, formada por 74 pueblos. La mayoría de ell0s, 53,  están en el sur de Valladolid, otros 17 pertenecen a Segovia,  y cuatro a Ávila. Han pasado ya casi 35 años desde que se reconoció la denominación que ha reforzado su nombre y sus marcas, prueba de ello es que desde el 2008 los tintos y los rosados también llevan el sello de calidad de la D.O.  Así que en esta Ruta de Rueda, que acaba de certificarse en ese club tan...

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La arquitectura de los pueblos del vino

Publicado el 8/jun/2014 en Instagramers, Muévete | 0 comentarios

La arquitectura de los pueblos del vino

Recorrer las fiestas de la vendimia en la provincia de Valladolid supone acercarse a una arquitectura propia: calles, fachadas, ventanas  y rincones en los que Juan Pascual pone la geometría y el ángulo de su cámara. El arquitecto @juanpas, reconoce que está influido por su profesión a la hora de reflejar lo que mira y lo que ve. Sus ojos ofrecen un color especial de nuestros pueblos del vino.    ...

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