Posts Tagged "valladolid"

Días de setas (y vino)

Publicado el 13/nov/2015 en Gastroturismo, Slider | 0 comentarios

Días de setas (y vino)

Para muchos, el otoño es sinónimo de salidas al campo para disfrutar con una actividad entre lo ocioso y -sobre todo- lo gastronómico. Los aficionados a las setas encuentran durante estas semanas motivos de satisfacción buscando unas diminutas pero exquisitas piezas que protagonizan guisos durante estos días en los que el frío comienza a ser ya una constante. En Valladolid, en el centro de la región con mayor riqueza micológica de nuestro país, no faltan lugares en los que lanzarse, cesta en ristre, a la caza de estos sabrosos y esquivos manjares. Durante estas semanas también proliferan...

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Corriendo entre viñas. Turismo y deporte en la provincia de Valladolid

Publicado el 7/sep/2015 en Denominación de origen, Enoturismo | 0 comentarios

Corriendo entre viñas. Turismo y deporte en la provincia de Valladolid

Septiembre es, en una provincia como Valladolid, un mes marcado por el inicio de la vendimia en las distintas denominaciones de origen que convierten esta tierra en una tierra dedicada al vino. Septiembre, cuando el calor del verano va dejando paso a temperaturas más agradables, es también un mes propicio para lanzarse a hacer deporte al aire libre. Los caminos se pueblan de corredores aficionados: los ‘runners’, como se denominan ahora, y que en los últimos años han multiplicado su presencia y sus ganas de participar en pruebas de todo tipo. Precisamente para ellos está dirigido el...

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De tapas por Valladolid

Publicado el 11/jun/2015 en Gastroturismo, Slider | 0 comentarios

De tapas por Valladolid

Valladolid, tierra de vinos, es también un destino gastronómico de primer orden. Beber una copa de buen vino y disfrutar de todos los sabores que ofrece nuestra provincia es un placer a lo que pocas cosas pueden compararse. Hacerlo a través de una buena ruta de pinchos o de tapas nos ofrece, además, infinidad de posibilidades para conocer muchos y muy diferentes caldos de los que salen de los viñedos vallisoletanos. Estos días, entre el 9 y el 14 de junio, Valladolid acoge una nueva edición (será la decimoséptima ya) del Concurso Provincial de Pinchos. Más de medio centenar de...

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Recetas de rechupete en Castilla y León

Publicado el 5/mar/2015 en Gastroturismo | 0 comentarios

Recetas de rechupete en Castilla y León

Ahora que todos nuestros lectores dominan las denominaciones de origen de Valladolid, bueno es empezar a apuntar los mejores platos elaborados en la comunidad castellanoleonesa. Con estas recetas que vamos a dar a conocer, el vino funciona como la compañía indispensable en cualquier comida familiar o social, y si además sois aficionados a cocinar, mucho mejor. Con la llegada del invierno, pocas cosas entran tan bien como una sopa de ajo bien calentita, servida tradicionalmente en cuencos de barro y con el pan tan cocido que llegue a formar una exquisita costra en la superficie. Dado que se...

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Vino espumoso, la opción más versátil para estas fiestas en Valladolid

Publicado el 26/dic/2014 en Gastroturismo | 0 comentarios

Vino espumoso, la opción más versátil para estas fiestas en Valladolid

Lo dicen las noticias: los vinos espumosos serán los reyes de estas fiestas. Pese a que hay numerosas opciones para acompañar las copiosas cenas (y comidas) de estos días, hasta los expertos recomiendan un buen vino de aguja para que nos ayude a digerir cualquier plato en uno de estos banquetes familiares. Muchos son los sibaritas del vino que, a la hora de sentarse a la mesa a degustar los manjares navideños, prefieren un caldo con su toque burbujeante disuelto. Este añadido puede conseguirse de distintas maneras a la hora de obtener el vino; por ejemplo, existe la opción de someterlo a una...

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