Posts Tagged "vino valladolid"

De Madrid Fusión al cielo de nuestras rutas del vino

Publicado el 12/feb/2016 en Rutas del Vino | 0 comentarios

De Madrid Fusión al cielo de nuestras rutas del vino

Hace unas semanas lo mejor de la gastronomía nacional e internacional se reunía en la capital española en una nueva edición de Madrid Fusión. La cita, convertida en un referente para un sector en auge, fue el escenario para que la provincia de Valladolid, a través de  las Rutas del Vino certificadas de Cigales, Ribera del Duero y Rueda, promocionara todo (no únicamente grandes vinos) lo que tiene que ofrecer. El enoturismo en nuestra provincia, de esta manera, mostraba un potencial inagotable a todos los asistentes a este certamen internacional, que pudieron disfrutar de degustaciones de los...

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¿Por qué se dice sopa castellana?

Publicado el 15/oct/2015 en Gastroturismo, Slider, Uncategorized | 0 comentarios

¿Por qué se dice sopa castellana?

Seguro que muchas veces os habréis preguntado por qué la sopa es “castellana” y no de cualquier otra región, ya que puedes comerla en distintos puntos de la geografía española. Pues bien, hoy os vamos a desvelar el porqué de este nombre. Pero antes, para los que no hayan probado una buena sopa castellana, queremos contar en qué consiste este plato típico. Como buen potaje, ayuda a combatir las bajas temperaturas, que en esta tierra se padecen en invierno. Sus ingredientes son agua muy caliente, rebanadas finas de pan de pueblo (hogaza), dientes de ajo para dar ese gusto picantillo que...

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Aprende a catar vino en Valladolid

Publicado el 8/oct/2015 en Enoturismo, Rutas del Vino, Slider | 0 comentarios

Aprende a catar vino en Valladolid

El color. Los matices. El brillo. Los aromas. Los primarios, los secundarios y hasta los terciarios. El sabor. Beber una copa de vino puede ser la acción más sencilla del mundo, si simplemente nos dejamos llevar por la más simple subjetividad y disfrutamos de todo lo que nos despierta. Pero exprimir al máximo todo lo que nos ofrece un buen vino requiere unos conocimientos previos que pueden adquirirse con un poco de constancia e interés. Catar un vino es todo un ejercicio de precisión en el que nuestros sentidos deben estar especialmente preparados. Aprender todos los secretos para exprimir...

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Terapia de vino en Valladolid

Publicado el 27/ago/2015 en Enoturismo, Slider | 0 comentarios

Terapia de vino en Valladolid

De las viñas a las barricas, de allí a las botellas y, por último, a la copa y a nuestras bocas. Es el viaje natural que hace el vino y que nos proporciona un enorme placer. En los últimos años, de todas formas, ese viaje no tiene por qué terminar en el paladar, para que así apreciemos el conjunto de todas los matices que conforman un buen vino. La vinoterapia arrancó en el entorno de Burdeos y desde allí se expandió al resto del mundo, también, claro, a una tierra eminentemente vinícola como Valladolid. En el fondo de esta terapia basada en los beneficios del vino se encuentra una premisa...

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